CARA MEMBUAT BANDENG PRESTO

Resep mbokDHE.

Jumpa lagi bunda dengan resep mbokDhe Pada kesempatan yang indah  ini kami ingin berbagi informasi kepada bunda mengenai seputar dunia kuliner. Tentunya bagi bunda dirumah memasak dengan enak menjadi suatu tuntutan yang harus dapat terpenuhi. Kali inipun kami ingin dapat berbagi mengenai hal itu dengan berbagi mengenai Resep Cara Membuat Bandeng Presto Goreng
Mungkin masakan yang satu ini dapat memberi sesuatu yang berbeda untuk keluarga anda, pastinya dapat menggugah selera untuk memakan nya.

Untuk itu silahkan baca resep ini dengan selengkapnya
                                
                                                  Resep Bandeng Presto Goreng

Daging bandeng memang lezat, tapi karena banyak durinya jadi sedikit merepotkan saat menikmatinya. Tapi kali ini Anda tak akan direpotkan lagi dengan duri-durinya sebab ikan bandeng telah dipresto. Selamat menikmati ikan bandeng dengan tenang…
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 2 ekor ikan bandeng segar (300 gram), dibersihkan, dibuang isi perutnya
• 2 sendok teh ragi instan
• 700 ml air
• 3 sendok makan minyak goreng
• 250 gram serai, dimemarkan untuk alas

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 4 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok makan garam

Bahan Pencelup:

• 3 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh tepung beras
• 50 ml air
• 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

• Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng.
• Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Diamkan 1 jam.
• Letakkan serai di dasar panci presto. Masukkan ikan bandeng. Tuang air. Presto 2 jam.
• Angkat bandeng dan dinginkan.
• Celup bandeng ke bahan pencelup. Goreng sampai matang. Sajikan.
• Untuk 4 porsi

Demikian sedikit informasi tentang bagaimana Cara Memasak Bandeng Presto Goreng yang dapat kami sajikan untuk anda. Kiranya semoga dapat membantu meyelesaikan kesulitan anda dirumah dalam memasak.

CARA MEMBUAT KERUPUK PULI TANPA BLENG / OBAT GENDAR

RESEPmbokDHE. kali ini akan memberikan resep cara membuat kerupuk puli dari nasi tanpa menggunakan bleng atau obat gendar. Bahan utama dari kerupuk puli ini adalah nasi putih yang sudah matang, sehingga sangat mudah di dapat. Kerupuk buatan anda ini di jamin lebih enak dan gurih, tak kalah dengan kerupuk puli yang anda beli biasanya. Saat menggoreng kerupuk, pastikan minyak sudah panas, lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan dan matang.

                                                    gambar kerupuk puli yang siap saji
Bahan utama yang harus disiapkan :

• 300 gr nasi putih pulen
• Garam secukupnya
• 5 siung bawang putih
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat kerupuk puli :

1. Pertama haluskan bawang putih, kemudian uleg dengan kaldu bubuk dan garam hingga benar benar halus.
2. Kemudian campurkan bumbu yang telah di haluskan dengan nasi putih, aduk hingga rata. Jika dirasa kaldu bubuk dan garam masih kurang, dapat anda tambahkan sesuai selera.
3. Lalu kita kukus nasi yang telah bercampur dengan bumbu tadi selama kurang lebih  20 menit.
4. Angkat dan selagi masih panas, tumbuk nasi dalam ulekan, yang sebelumnya ulekan di alasi dengan plastik agar tidak lengket.
5. Setelah halus kita bentuk adonan bulat bulat dengan diameter kurang lebih 3 cm.
6. Setelah itu tipiskan atau pipihkan adonan dengan menggunakan roling pin.
7. Setelah itu kita tata di atas tempayan dan jemur di atas terik matahari hingga benar benar kering.
8. Setelah kering, kerupuk puli tanpa menggunakan bleng siap untuk di goreng.

anda bermnat untuk mencobanya silahkan untuk mengisi waktu luang anda , selamat mencoba....!!!!!!!